Soupe de potimarron
Le potimarron est une courge goûtue qui ne se pèle pas. Elle est donc très rapide à préparer en soupe. Pour 4 personnes 1 kg de potimarron 2 oignons jaunes 2 cs d’huile muscade, cumin, sel, poivre Nettoyez votre potimarron avec la brosse à légumes sous l’eau pour enlever toute trace de terre. Coupez-le en … Lire la suite