Producteurs

Présentation

Le Jardin du Trèfle – Chantier d’insertion est une structure chargée de promouvoir l’insertion de personnes en situation d’éloignement du marché du travail ou en difficulté sociale.

Par le biais de la production maraîchère biologique, ces productions de légumes bio de saison sont à destination de magasins, de collectivités et des particuliers via des circuits courts.

Les salariés du chantier travaillent sur les parcelles agricoles mises à disposition par la municipalité de Barbezieux St Hilaire. Ils sont aussi chargés de l’entretien des composteurs de la ville ainsi que de l’animation d’évènements ponctuels tout au long de l’année.

A terme, les salariés doivent, grâce à des stages ou à des périodes d’immersions en entreprises, conforter leur projet professionnel et ainsi (re)trouver leur place sur le marché du travail.

Productions disponibles selon les saisons :
(par ordre alphabétique)

• Ail, Aillet, Aubergine
• Basilic, Blette, Butternut
• Carotte (avec et sans fanes), Céleri rave, Céleri branche, Chou (Romanesco, Fleur, Brocoli, Blanc, Rouge), Ciboulette, Concombre, Courgette (verte, jaune)
• Épinard
• Fève
• Haricot (Vert, Beurre, Violet)
• Melon
• Navet
• Oignon (Jaune, Rouge, Blanc), Oignon de Florence
• Panais, Persil, Petits pois, Poireaux, Poivron, Pommes de terre, Potimarron, Potiron, Patates douces, Pastèque
• Radis (botte), Radis noir
• Salade (Feuille de Chêne, Batavia)
• Tomate (nombreuses variétés)